Bienvenue à Quincy, là où tout a commencé pour moi.
Je suis née ici, au cœur de cette appellation que je connais depuis toujours : le village et ses fêtes, les vendanges et ses vignerons. Aujourd’hui, je cultive mes vignes en agriculture biologique, guidée par le respect de la terre et du vivant.

Être vigneronne, ce n’est pas un métier qu’on choisit à moitié. C’est un métier profondément humain. Il demande de l’attention, de l’exigence, et beaucoup de passion. En retour, il m’a permis de réunir ma famille autour d’un projet commun, de trouver ma place au sein d’une appellation dynamique, et de nouer des liens forts avec d’autres vigneronnes avec qui je partage bien plus que des savoir-faire.

Chaque cuvée est un peu de moi : l’expression sincère de mon terroir, sans artifice, fidèle à la pureté du Sauvignon. À travers ce site, je vous ouvre les portes de mon quotidien, de mes vins, et d’un certain art de vivre façonné par les saisons et les rencontres.
Bonne visite, et au plaisir d’échanger autour d’un verre.

Elodie Vilpellet