Une Promesse

  • Cépage: 100% sauvignon blanc
  • Surface: 5 Ha
  • Type de sol: sableux sur alluvions
  • Rendement: 40 Hl/Ha
  • Garde: 4 ans
  • Température de service: 8-10°C
Cuvée Promesse du domaine de L'Epine

Idéal avec des asperges, du saumon en croûte ou encore
un tartare noix de Saint Jacques

Ce vin offre une belle robe jaune pâle brillante.

Au nez, des notes fruitées intenses telles que la poire et la fleur d’aubépine se mêlent aux fruits exotiques.

La bouche est harmonieuse, de l’attaque douce et fraîche à la persistance intense et longue. Les arômes promis au nez sont présents et la texture est riche. Le tout s’allie élégamment pour créer un bel équilibre.